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说到鸡鸣汤包,南京人都不陌生,从鸡鸣酒家的汤包开始,到后来出现三家不同的鸡鸣汤包,这一“老字号”特色美食,一直有很多忠实粉丝。但近日,鸡鸣汤包商标之争又起波澜,一家苏州的企业被卷了进来。有市民反映,其实现在的鸡鸣汤包注册商标类别并不正确,正确类别的商标被苏州一家企业所掌握。现代快报记者调查发现,实际上,苏州这家企业注册“鸡鸣”商标也很早,最早使用的门店是当地的著名小吃——鸡鸣八宝粥。
难道南京又一个老字号被外地人抢注了?现代快报记者对此进行了调查。
市民报料
餐馆商标“鸡鸣”在苏州
近日,有市民向现代快报报料称,南京的“老字号小吃”鸡鸣汤包存在新的商标争议,商家在门头上使用“鸡鸣”二字可能侵权。
这位市民介绍,此前南京共有三家鸡鸣汤包,老板都与鸡鸣酒家颇有渊源,但后来因为其中一家成功注册了商标,其他两家只能放弃使用“鸡鸣”。但实际上,根据商标保护的相关规定,用“鸡鸣”二字用在餐饮店铺的商标权并不在南京人手里,南京鸡鸣汤包注册的只是商品商标,而真正的餐饮类服务商标在苏州一家企业手中。
鸡鸣之争
南京三家汤包也曾争商标
说起鸡鸣酒家的汤包,老南京人大多很有感情,当年,鸡鸣酒家就正对着鼓楼大转盘,一个蓝底招牌上,写着“鸡鸣酒家”四个字。“小时候父母带过去,直接上二楼,每到周末人很多,因为没窗户,店里雾气缭绕,桌椅都带着水汽。汤包1客8只,每次点两三笼,爸妈都舍不得吃,让我先吃,就这样我都不够。咬开皮,把卤子吸掉,用免费的蛋丝汤灌进去,再吸,灌到没甜味了,再蘸醋吃掉。”在南京的论坛中,常能看到网友们怀念当年的鸡鸣酒家汤包。
其中一家成功注册商标
有着老南京人记忆里的美味做铺垫,鸡鸣汤包再次出现在市场上时,很快就获得了市民的认可,生意红火。但很快,市民发现,南京出现了三家不同的鸡鸣汤包,口味也有差别。三家都自称有祖传配方,都认为自己更正宗。
实际上,这三家店都或多或少地与鸡鸣酒家有着联系。下关热河南路原先的“老鸡鸣汤包”老板名叫徐建萍,是当年鸡鸣酒家汤包名师居银根的女儿;而太平门一带的市民非常熟悉的老鸡鸣汤包老板耿娟的父亲,也是当年鸡鸣酒家的员工,参与过汤包馅料的制作;明瓦廊旺点鸡鸣汤包的汤包馅料“掌门人”朱庆,当年也跟随父亲在鸡鸣酒家工作,他的父亲也熟知汤包的制作过程。
最后,旺点鸡鸣汤包的合伙人张家军成功注册了商标“鸡鸣”,三家店的纷争因此尘埃落定。张家军表示,只要其他两家在原址上不扩大经营范围,就不会考虑起诉。
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